Eataly – Ex Magazzino Vini

Di pianta rettangolare, è servito da otto accessi a livello strada, di cui due principali su Riva Tommaso Gulli. Sul lato opposto, verso il mare ed il porto, è presente una grande facciata vetrata, di dimensioni 9,7 x 3,2 metri, sottolineando l’importanza, anche visiva, del rapporto con l’acqua. Il volume storico era costituito da pareti in pietra e tetto in legno che, nel corso degli anni, è andato via via deteriorandosi fino a marcire completamente. Le pareti, che erano invece ben conservate, sono state riutilizzate come scatola-contenitore del nuovo volume in acciaio e vetro, installato al suo interno. I 2.000 mq di facciata sono stati realizzati con un particolare tipo di vetrocamera al cui interno è stata integrata una rete metallica e con un’ossatura costituita da elementi in acciaio autopatinabile a sostegno dei moduli vetrati. Gli spazi commerciali si sviluppano per circa 3.500 mq e sono distribuiti su quattro piani, due dei quali interrati: quello inferiore ospita i parcheggi, mentre quello superiore è invece dedicato a sale didattiche, oltre che ai locali magazzino e di servizio. Il piano terra, collocato ad una quota di +80 cm rispetto al piano strada (in sicurezza per il livello dell’alta marea) ospita la parte dedicata ai settori di frutta e verdura. L’ultimo piano, emergendo dal profilo della muratura, raggiunge in altezza il colmo del vecchio tetto a falde. La pensilina che ora sovrasta le mura storiche ha uno sbalzo di 4,3 m ed è costituita da travi in carpenteria metallica rifinite con elementi in acciaio inox brunito, che sorreggono triple lastre vetrate in copertura. Il nuovo edificio è completamente indipendente dall’impianto originario e lo spazio tra pareti in muratura esterne e vetrate interne è colmato da vasche perimetrali, che enfatizzano ancora una volta il rapporto dell’edificio con il mare. Unico collegamento tra i due parallelepopedi le otto passerelle sospese sull’acqua. Il muro esistente è stato rivestito all’interno di mattonelle di vetro retroilluminate, a richiamo del rivestimento delle antiche vasche dove veniva conservato il vino. Collega i piani un’imponente e spettacolare doppia scala elicoidale in acciaio corten. In questo progetto, posto al centro della vita cittadina, l’acciaio ha svolto un ruolo molto discreto ma fondamentale: con l’utilizzo di strutture in carpenteria metallica (300 le tonnellate complessive) è stato possibile sia creare un “edificio nell’edificio” dalle ampie vetrature e da spazi commerciali di grande respiro, sia di rivisitare la copertura in una chiave più moderna e duratura, adatta a resistere all’alta corrosività dell’ambiente marino.